1. بررسی آلودگی میکروبی انواع شیر و فرآورده‌ها‌ی لبنی پا‌ستوریزه(خا‌مه، ماست، دوغ، پنیر) از کا‌رخا‌نجا‌ت لبنیات استا‌ن قم
پدیدآورنده : گا‌ئینی ، ریحا‌نه,عنوان
کتابخانه: مكتبة جامعة الإسلامية آزاد فرع قم (قم)
موضوع :
2. بررسی تجربی و بهبود فرآیند بازیابی غشایی پروتئین آب پنیر در کارخانه لبنیات هنر سراب
پدیدآورنده : میر علی موسوی,موسوی،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
3. دانستنی‌های لبنیات: ماست و پنیر
پدیدآورنده : / مولف علی‌اصغر امین‌لسانی٬ محمدرضا عربانی.,امین لسانی
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع : ماست,پنیر
رده :
SF
۲۷۵
/
م
۲
الف
۸ ۱۳۹۱
